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今天要教大家做的是我早餐非常喜歡吃的 'Overnight Oats 隔夜燕麥'

吃冷的麥片聽起來也許有點奇怪

但是天氣炎熱的時候吃不了一大碗熱騰騰的燕麥粥

這個冰冰涼涼,有點類似甜點的口感完全就是天堂

在國外流行好一陣子了

連好萊塢女明星們都愛吃

就是因為它不僅健康又養顏美容

重點是作法超級簡單

只要前一天晚上將所有的食材裝入密封的罐子裡放入冰箱

隔一天早上燕麥就會吸飽了奶汁

變成了濃稠美味的麥片粥

可以整罐直接帶在路上吃

非常適合行程忙碌

每天要趕著上班或是上課的人

 

食材

1/2 杯燕麥片

1/2 杯優格 (我喜歡使用 Greek Yoghurt 希臘無糖優格,不過使用什麼口味都可以)

1 小匙奇亞籽

1 小匙香草精

1 小匙肉桂粉

1 杯杏仁奶 (可以牛奶,椰奶,或是其它的奶品代替)

(口味偏甜者可以加入 1 - 2 大匙的蜂蜜)

 

作法

1. 將所有的食材加入罐子中

2. 攪拌至均勻

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3. 將罐子密封蓋起來

4. 放入冰箱

    冷藏大約 4 - 8小時

    直到燕麥濃稠

    最好是隔夜

5. 從冰箱取初即可享用

    可以加入自己喜歡的配料

    我個人喜歡加入一些新鮮水果以及切碎的核果

    補充營養,口味

    漂亮的早餐會讓人整個心情美麗起來 

 

藍莓杏仁口味的

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草莓脆片口味的 

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做完了這個

下一回我再來教大家怎麼做巧克力口味的 

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