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今天要教大家做的是我早餐非常喜歡吃的 'Overnight Oats 隔夜燕麥'
吃冷的麥片聽起來也許有點奇怪
但是天氣炎熱的時候吃不了一大碗熱騰騰的燕麥粥
這個冰冰涼涼,有點類似甜點的口感完全就是天堂
在國外流行好一陣子了
連好萊塢女明星們都愛吃
就是因為它不僅健康又養顏美容
重點是作法超級簡單
只要前一天晚上將所有的食材裝入密封的罐子裡放入冰箱
隔一天早上燕麥就會吸飽了奶汁
變成了濃稠美味的麥片粥
可以整罐直接帶在路上吃
非常適合行程忙碌
每天要趕著上班或是上課的人
食材
1/2 杯燕麥片
1/2 杯優格 (我喜歡使用 Greek Yoghurt 希臘無糖優格,不過使用什麼口味都可以)
1 小匙奇亞籽
1 小匙香草精
1 小匙肉桂粉
1 杯杏仁奶 (可以牛奶,椰奶,或是其它的奶品代替)
(口味偏甜者可以加入 1 - 2 大匙的蜂蜜)
作法
1. 將所有的食材加入罐子中
2. 攪拌至均勻
3. 將罐子密封蓋起來
4. 放入冰箱
冷藏大約 4 - 8小時
直到燕麥濃稠
最好是隔夜
5. 從冰箱取初即可享用
可以加入自己喜歡的配料
我個人喜歡加入一些新鮮水果以及切碎的核果
補充營養,口味
漂亮的早餐會讓人整個心情美麗起來
藍莓杏仁口味的
草莓脆片口味的
做完了這個
下一回我再來教大家怎麼做巧克力口味的
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